Cơm Rang Tôm Khô Tỏi Ớt Hạt Tiêu Nồi Đất Giòn Khụm Đáy
Đập vụn tôm đất khô phi thơm mỡ hành xào cơm hạt tơi tung lên chảo lốc xoáy đến khi xém cháy đáy thố đá kêu lách tách.
"Khám phá bản đồ ẩm thực miền Tây với những công thức bí truyền và hương vị Cua Cà Mau trứ danh."
Đập vụn tôm đất khô phi thơm mỡ hành xào cơm hạt tơi tung lên chảo lốc xoáy đến khi xém cháy đáy thố đá kêu lách tách.
Miến đậu xanh luộc sơ rải đều dưới đáy thố úp ghẹ sống đập dập lên trên rưới xốt gừng ngò rí tiêu xanh đun nhỏ lửa.
Món xào thanh đạm kết hợp hạt điều béo bùi, ớt chuông nhiều vitamin C dồn dinh dưỡng vào đĩa tôm bóc vỏ chiên xém chảo.
Trộn lá dứa xay nhuyễn vào bột chiên cua rưới lớp trứng muối tán nhuyễn tan chảy sền sệt béo ngậy liếm cạn mai cua.
Bát canh chua truyền thống đồng bằng bắc bộ dùng bề bề nguyên con lấy nước ngọt thanh đạm rắc thì là thơm điếc mũi.
Dải lớp muối hạt to kèm sả lót đáy nồi nhôm đặt tôm lên nướng khô không cần một giọt nước tôm đỏ au săn chắc cứng ngắc.
Tôm băm nhuyễn tẩm gia vị cuộn trong lá rong biển nori cắt khoanh nhỏ mang chiên ngập dầu vỏ giòn rôm rốp thơm phức.
Đậu đũa bẻ khúc xào nhiệt cao rưới nước luộc ghẹ đập dập vào đun liu riu ngấm đẫm hương vị hải sản dòn sần sật mọng nước.
Sự kết hợp bất hủ của ẩm thực miền quê, bát canh dền đỏ rực ngọt lịm từ tôm khô giã nhuyễn mộc mạc mà vô cùng đưa cơm.
Công thức thực dưỡng kết hợp củ sâm tươi đun cùng yến mạch và mai cua gạch cung cấp hệ dinh dưỡng tái tạo tế bào mạnh mẽ.
Muốn nấu ngon, trước hết nguyên liệu phải 'đỉnh'!