HapGhe 12/12/2025
Tuyệt Chiêu Hấp Ghẹ Không Bị Rụng Chân Càng
Chọc mù tủy ghẹ trước khi hấp hoặc ngâm nước đá lạnh gây mê là cách tốt nhất giữ nguyên hình dáng cua ghẹ.
1482K
Đọc tiếp 
Góc Ẩm Thực
Tinh Hoa
Đất Mũi
"Khám phá bản đồ ẩm thực miền Tây với những công thức bí truyền và hương vị Cua Cà Mau trứ danh."
TruĐong 12/12/2025
Cách Trữ Đông Cua Ghẹ Đã Luộc Chín Ăn Dần Trong Tuần
Bọc kín ghẹ đã luộc chín bằng màng bọc thực phẩm hút chân không để ngăn đá không bị mất nước khô xốp.
1486K
Đọc tiếp 
TomHe 12/12/2025
Phân Biệt Tôm Thẻ Chân Trắng Và Tôm He Biển Tự Nhiên
Tôm he có vằn xanh nhạt vỏ mỏng hơn tôm thẻ nuôi, giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều cần biết để đi chợ.
1490K
Đọc tiếp 
NuocDungLau 12/12/2025
Mẹo Nấu Nước Dùng Lẩu Hải Sản Từ Đầu Tôm Trong Vắt
Rang đầu tôm sú ép lấy nước cốt rồi lọc qua rây lưới mịn giúp nước lẩu không bị đục lợn cợn cặn bã.
1494K
Đọc tiếp 
NgamOc 12/12/2025
Bí Kíp Ngâm Nghêu Sò Ốc Nhả Sạch Cát 100% Của Nhà Hàng
Ngâm ốc với nước ấm pha dấm chanh và vài cái muỗng inox kim loại khiến chúng há miệng nhả bùn cấp tốc.
1498K
Đọc tiếp 
TomKhoCuKieu 12/12/2025
Tôm Khô Củ Kiệu Tôm Thịt Chưng: Món Nhậu Tốn Bia Ngày Tết Nguyên Đán
Vị chua giòn của củ kiệu ngâm đường kết hợp vị mặn mòi dai dai của tôm đất khô là biểu tượng mâm cỗ Tết miền Nam.
1694K
Đọc tiếp 
CuaĐa 12/12/2025
Cua Đá Biển Rang Muối Hột Bơm Bọt Biển Chà Là
Đặc sản hiếm có của vùng đảo Lý Sơn. Mai cua đá cứng ngắc nhưng thịt bên trong ngọt đậm đà nhai giòn rụm ráo hoảnh.
1698K
Đọc tiếp 
GheMatTrang 12/12/2025
Ghẹ Mặt Trăng Đảo Phú Quý Nướng Mọi Ngọt Thấu Tâm Can
Lớp vỏ ghẹ lốm đốm tròn xoe như mặt trăng, mang nướng trên than củi ngoài bãi biển đem lại vị ngọt tột đỉnh của đại dương.
1702K
Đọc tiếp 
TomMuNi 12/12/2025
Tôm Mũ Ni Hấp Tỏi Đút Lò Phô Mai Béo Ngậy Cực Phẩm
Loại tôm kỳ lạ mang chiếc mũ khổng lồ trước đầu, xẻ thịt làm đôi nướng phô mai thơm ngon đánh bại cả tôm hùm đắt đỏ.
1706K
Đọc tiếp 
BeBeRangMe 12/12/2025
Bề Bề Rang Me Chua Ngọt Đưa Cơm Nhất Quả Đất
Lột lớp vỏ cứng xào bề bề tươi đẫm trong nước xốt me keo sệt tỏi ớt, ăn tốn cơm cạo rát cả đáy nồi mùa mưa lạnh lùng.
1710K
Đọc tiếp Nguyên Liệu Tươi Sống
Muốn nấu ngon, trước hết nguyên liệu phải 'đỉnh'!
