Ghẹ Xào Chua Ngọt Dứa Cà Chua
Dứa, cà chua và hành tây xào tạo nước xốt chua ngọt tự nhiên thấm đều vào càng ghẹ đập dập.
"Khám phá bản đồ ẩm thực miền Tây với những công thức bí truyền và hương vị Cua Cà Mau trứ danh."
Dứa, cà chua và hành tây xào tạo nước xốt chua ngọt tự nhiên thấm đều vào càng ghẹ đập dập.
Chén súp đặc sệt trong vắt của tiệc cưới người Hoa, thịt ghẹ tơi xốp xen lẫn hải sâm giòn sực.
Lớp bột xù Nhật Bản panko bao bọc thịt ghẹ tươi mang chiên ngập dầu, cắn vào nghe rộp rộp.
Ướp ghẹ sống ngập trong sa tế tôm khô rồi nướng vỉ, món nhậu tuyệt hảo cho ngày đông giá rét.
Thay vì dùng cua đồng, dùng ghẹ biển giã nhỏ lấy nước nấu rau đay mướp hương thanh mát gấp bội.
Nước dừa xiêm đun sôi sùng sục làm chín ghẹ, mang lại vị ngọt lịm không cần chấm thêm gia vị.
Nhồi hỗn hợp thịt ghẹ, mộc nhĩ, miến dong vào lại mai ghẹ rồi đem hấp chín đỏ rực đẹp mắt.
Tôm bóc vỏ xào cùng ớt chuông, dứa và hành tây, sốt cà chua sệt lại ăn kèm cơm nóng cực ghiền.
Gói tôm sú và sốt sa tế ớt hiểm vào giấy bạc nướng than giúp thịt tôm mọng nước không bị khô vỏ.
Bông thiên lý giòn ngọt xào nhanh tay cùng tôm thẻ lột vỏ mang lại bữa tối giàu vitamin thanh đạm.
Muốn nấu ngon, trước hết nguyên liệu phải 'đỉnh'!