Cua Sốt Chao Đỏ Kiểu Hoa
Chao đỏ bùi béo làm nền tảng cho nước xốt sánh quyện áo quanh lớp vỏ cua chiên vàng rực rỡ.
"Khám phá bản đồ ẩm thực miền Tây với những công thức bí truyền và hương vị Cua Cà Mau trứ danh."
Chao đỏ bùi béo làm nền tảng cho nước xốt sánh quyện áo quanh lớp vỏ cua chiên vàng rực rỡ.
Cách luộc ghẹ giữ nguyên chân càng, thịt săn chắc ngọt lịm chấm muối ớt lá chanh chua cay.
Nước sốt me chua kết hợp cốt dừa béo đun kẹo lại bám chặt lấy từng chiếc mai ghẹ đỏ au.
Biến tấu lạ miệng với vị chua cay gắt của kim chi Hàn Quốc dung hòa vị tanh của ghẹ biển tươi.
Những chú ghẹ non vỏ mềm xèo chiên giòn rụm rồi rim nước mắm tỏi ớt nhai luôn cả mai cực xịn.
Công thức làm ghẹ sống ngâm xì dầu đun cùng táo lê, gạch dẻo quánh tốn hàng nồi cơm trắng.
Tô bún riêu ghẹ thanh mát có dọc mùng giòn sần sật, chả cá thu dai dai ăn bữa sáng tuyệt vời.
Xào ghẹ với thật nhiều bơ lạt, tỏi phi và ớt sừng băm nhuyễn tạo nên đĩa mồi nhậu cay bốc khói.
Gia vị tỏi, hành phi và muối tôm khô bám đều lên vỏ ghẹ chiên xù tạo độ giòn tan như bim bim.
Hạt bắp non ngọt thanh, măng tây xanh giòn kết hợp thịt ghẹ xé phay làm món súp khai vị thanh đạm.
Muốn nấu ngon, trước hết nguyên liệu phải 'đỉnh'!